• Những món ăn dân gian khiến ai vô xứ Huế không khỏi luyến lưu

    5 tháng trước huecity 0
    Qua thời gian, ẩm thực Huế đã bị mai một, thất truyền và biến thể rất nhiều, tuy bằng một cách nào đó các món ăn nhìn chung vẫn giữ được nét tinh tế, hài hòa riêng có. Một trong những lí do cho việc này có thể là nhiều món ăn cung đình về sau đã được chuyển hóa, hòa quyện trong nền ẩm thực dân gian đời thường.Tại nhiều buổi tọa đàm, các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng[...]
  • Cơm gà Royal Chicken – khi gà ngon xứ huế kết hợp cùng gạo ngon thế giới

    1 năm trước huecity 1
    Bằng việc sử dụng những nguyên liệu đặc biệt, nguồn gốc xuất xứ được chỉ dẫn địa lý, kết hợp với sự tài hoa của người đầu bếp, sự nhiệt tình và chu đáo của đội ngũ phục vụ. Nhà hàng cơm gà Royal chicken khiến thực khách không khỏi tò mò và rủ nhau tìm đến. Có thể nói rằng sự có mặt của cơm gà Royal Chicken đồng thời đánh dấu sự kiện đầu tiên tại Huế, bởi sự kế[...]
  • Chả Nhái – món ngon xứ đồng quê

    1 năm trước huecity 0
    Khi những thửa ruộng lúa Đông -Xuân với màu xanh non mỡ màng trên khắp đồng quê xứ Huế cũng là lúc những cư dân nơi đây có thêm một nghề kiếm sống. Đó là nghề săn bắt nhái.Đĩa chả nhái thơm ngon, hấp dẫn với những màu sắc bắt mắt.Cứ vào lúc hoàng hôn trở về khuya, khi cả cánh đồng ruộng lúa mênh mông chìm dần trong bóng tối và cả không gian cất lên một bản hòa tấu v[...]
  • Đến xứ Huế mộng mơ, không thể bỏ qua những món bánh độc lạ mà ngon này

    1 năm trước huecity 0
    Ẩm thực Huế được coi là một nền ẩm thực phong phú không thua kém bất cứ vùng miền nào trên khắp nước Việt Nam. Nếu có dịp đến xử sở mộng mơ này, đừng bỏ qua cơ hội thử những loại bánh độc đáo dưới đây.Những món bánh ngon ở Huế Bánh khoái Bánh khoái là cách gọi của riêng người dân Thừa Thiên Huế đối với bánh xèo. Gọi là “khoái” cũng đúng thôi vì món bánh n[...]
  • Pizza Ý giữa lòng phố Huế

    2 năm trước huecity 0
    Huế đang tiếp nhận rất nhiều món ăn từ phương Tây cho đến Nhật, Hàn. Trong đó, phải kể đến pizza, một món đặc sản của người Ý được yêu thích tại Huế.Anh Huỳnh Quang Huy hướng dẫn các bé làm pizzaMuôn nẻo pizza Dạo một vòng quanh khu phố Tây, hoặc các khách sạn lớn tại Huế, đâu đâu trong thực đơn cũng có món pizza. Tại các tiệm bánh pizza, có vô số kiểu bánh cho thực kh[...]
  • Truy lùng khắp nơi những quán ăn vặt ở Huế đang được săn đón nhất

    2 năm trước huecity 0
    Nếu bạn đã có vài lần thèm được ngồi ăn vặt, nhâm nhi ly trà sữa nhà làm, gắp vài miếng bánh tráng trộn trong lúc đi du lịch mà không biết phải tìm ở đâu thì đây chính là bài viết dành cho bạn. Traveloka sau nhiều lần “nằm vùng” đã tổng hợp lại được 11 quán ăn vặt ở Huế được giới trẻ Cố đô yêu thích nhất.1. Bột lọc chiên Thạch Hãn Bột lọc chiên là món ăn vặt phổ bi[...]
  • Người Huế thích thú với món Gà nướng chuẩn hoàng gia – Gà Nướng Royal Chicken

    2 năm trước huecity 1
    Những ngày gần đây, đông đảo người Huế đang cực kỳ thích thú với món gà nướng chuẩn vị hoàng gia mang tên Gà Nướng Royal Chicken. Vậy điều gì khiến những bạn trẻ hay thậm chí những bậc phụ huynh kén chọn nhất cũng phải trầm trồ ngợi khen bởi độ ngon khó tả của món ăn quen mà lạ này.Trong ngày khai trương mở bán ở điểm bán đầu tiên tại số 10 Tản Đà, Tp.Huế. Gần 50 con gà n[...]
  • Bánh ép, ăn vài chục cái mới thỏa

    2 năm trước huecity 0
    Thừa Thiên – Huế, nơi được mệnh danh là vùng đất cố đô không chỉ nổi tiếng bởi khung cảnh tuyệt đẹp của thành quách xưa nơi các đời vua ngự trị, thiên nhiên trong lành, mà còn được biết đến với “kinh đô ẩm thực”, say đắm những ai thích khám phá những món ngon.Nơi lưu luyến chúng tôi nhất chính là con đường dẫn đến cửa biển Thuận An, đi ngang một quán bán bánh [...]
  • Những món ăn nên thử khi tới cố đô Huế

    2 năm trước huecity 0
    Thành phố Huế không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc lịch sử, mà còn làm mê mẩn biết bao thực khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng.Bún bò Huế được coi là linh hồn ẩm thực tại mảnh đất cố đô. Chỉ khi tới đây, bạn mới có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị nguyên gốc của thức quà đặc sản này. Món ăn được bán ở khắp con đường quanh thành p[...]
  • Nuốc – đặc sản riêng xứ Huế

    2 năm trước huecity 0
    Không nơi nào trên đất nước ta có vùng nước lợ rộng lớn đến 21.620 ha như hệ đầm phá Tam Giang – Cầu Hai ở Thừa Thiên Huế. Đây chính là môi trường tự nhiên sinh sôi vô vàn loài nuốc có nhiều protein, các chất khoáng tự nhiên tinh khiết ngon lành không kém những loài thủy sản tươi sống.Vùng cửa Lác (Quảng Điền), cửa Thuận An (Phú Vang), cửa Tư Hiền (Phú Lộc) là môi trường, sinh th[...]