Khi những thửa ruộng lúa Đông -Xuân với màu xanh non mỡ màng trên khắp đồng quê xứ Huế cũng là lúc những cư dân nơi đây có thêm một nghề kiếm sống. Đó là nghề săn bắt nhái.Đĩa chả nhái thơm ngon, hấp dẫn với những màu sắc bắt mắt.Cứ vào lúc hoàng hôn trở về khuya, khi cả cánh đồng ruộng lúa mênh mông chìm dần trong bóng tối và cả không gian cất lên một bản hòa tấu v[...]
Ẩm thực Huế được coi là một nền ẩm thực phong phú không thua kém bất cứ vùng miền nào trên khắp nước Việt Nam. Nếu có dịp đến xử sở mộng mơ này, đừng bỏ qua cơ hội thử những loại bánh độc đáo dưới đây.Những món bánh ngon ở Huế
Bánh khoái
Bánh khoái là cách gọi của riêng người dân Thừa Thiên Huế đối với bánh xèo. Gọi là “khoái” cũng đúng thôi vì món bánh n[...]